HAKATA ICHIBANBOSHI
九州の魅力を贈るにふさわしい佇まい
FROM MUNAKATA TO THE WORLD
株式会社エスピープランは、地域の素材と作り手の思いを見つけ、
商品企画、デザイン、製造、販売までを一つにつなぐ伴走型パッケージデザインコンサル会社です。
九州の手土産・お菓子のコンサルから、贈答品パッケージ、ギフト・お菓子のデザイン、お取り寄せ商品開発まで。
地元商品のPRを担う「むなこれ」や、鹿児島県「みなコレ」のような地域ブランド構築の取り組みにも携わっています。
01OUR HISTORY
創業以来、九州最大級の米菓メーカーをはじめ、数多くのパッケージデザインを手掛けてきました。
二代目への承継を機に、地域資源から地元の魅力を引き出し、多くの人に愛される商品を育ててきました。
地域で当たり前にあるものも、外から見れば特別な宝物。
既存製品の物語と素材を、デザインを通じて価値ある商品へ変えます。
地域の皆さまと地域資源の魅力を掘り起こし、作り手の想いとともに商品へと形にすることで、地域の新たな価値を生み、多くの人に選ばれ、地域に新たな価値と収益を生む事業へつなげていきます。
私たちは、作り手や生産者の想いに寄り添う黒子です。
それがエスピープランです。
02OUR ORIGIN & STRENGTH
海から生まれる塩、豊かな大地で育つ大豆、果実、いちご、米など、多彩な恵みがあります。
現地へ何度も足を運び、生産者の声を聞き、素材の背景まで商品に込めます。企画、デザイン、販売までを一貫して考えられることが私たちの強みです。
作り手、売り手、購入する方の思いをつなぎ、「手に取りたい」「贈りたい」「また選びたい」と思われる商品へ育てます。
03PRODUCT STORY & GIFT
「国内初の周遊型臨時寝台列車（クルーズトレイン）」車内販売用の金平糖開発を機に、世界遺産のまち・宗像の新名物「宗像金平糖」が生まれました。
地域企業（地域内連携）により発足した「むなこれ」では、地元素材を活用したオリジナル商品を開発し、地域の魅力を発信しています。
これらの実績が評価され、鹿児島県南九州市のブランド・観光施策「みなコレ」にも採用されました。
これからも、地域にある「まだ知られていない魅力」を見つけ、ブランドへ育て、新たな価値として届ける、それが私たちの強みです。
04JAPAN BRAND FOR THE WORLD
金平糖の繊細な姿には、職人の手仕事と贈り物文化が息づいています。
ホテルのウェルカムギフト、インバウンド向け商品、海外への贈答品など、目的に合わせたご提案で、地域の物語を世界へ届けます。
FOR BUYERS & BUSINESS PARTNERS
オリジナルギフト、企業ノベルティ、
ホテル商材、共同開発まで幅広くご提案します。
選ばれる理由
一粒一粒に職人の技が宿る金平糖、素材の甘みを活かした甘納豆、地元の恵みが弾けるサイダー。
九州で育まれた確かな味わいは、お中元やお歳暮、結婚式の引出物、ホテルの土産物など、大切な方への贈り物にふさわしい佇まいを持っています。
数を求める大量生産品にはない、"選ばれる理由"のあるオリジナル商品をご紹介いたします。
01 / KONPEITO
五つの味 ─ しお・生姜・抹茶・きなこ・ココア
九州でただ1社。手作り金平糖職人が生み出す技の結晶。
蜜のかけ方、窯の回転、気温までも見極めながら、10日以上の歳月をかけて一粒ずつ育て上げます。
着色料や香料に頼らず、素材そのものの味を引き出したのは、福岡・八女の抹茶、宗像大島の塩、宗像産大豆のきなこなど、地元にこだわった5つの味。
星のようにきらめく一粒一粒に、職人の想いが宿っています。
しお
生姜
抹茶
きなこ
ココア自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に
博多一番星 金平糖の
パッケージは3種類
おしゃれなデザイン缶に詰めた、ちょっとしたプレゼントや感謝を伝える品にもぴったりの一品です。
成分表示
02 / MUNAKATA KONPEITO
二種の味 ─ しお・きなこ
宗像大島の塩、福岡県宗像産大豆のきなこを使用した金平糖。
大地いっぱいのエネルギーを閉じ込めたようなパッケージが人気の地元食材にこだわった商品です。
しお
きなこ
しお
生姜
抹茶
きなこ
ココアこんな方におすすめ
KONPEITO TRIVIA
金平糖の語源は、ポルトガル語で砂糖菓子を意味する「confeito（コンフェイト）」。1546年にポルトガル人によって日本にもたらされ、1569年には宣教師ルイス・フロイスが京都で織田信長に献上したという逸話が残っています。当時、砂糖はまだ非常に貴重だったため、信長はその美しさと味に大層驚いたと言われています。
伝来当初は完全に外国の菓子でしたが、江戸時代中期以降、日本の職人たちが自力で作り方を解明し、独自の進化を遂げました。職人が約2週間という長い時間をかけて糖蜜をかけながら巨大な釜で転がし、あの独特な突起（角）を育てる、世界に類を見ない製法を確立しました。今も日本を代表する伝統菓子として愛されています。
江戸時代、金平糖の製法が厳重な秘密とされた最大の理由は、文字に書き起こせるレシピが一切存在しなかったから。その日の気温や湿度、天候に合わせて蜜の濃度、釜の温度や回転速度を細かく微調整しなければ、あの美しい角は育ちません。技術は職人の頭と体の中にしかなく、一人前になるには20年もの過酷な修行が必要でした。
こうして南蛮菓子から日本の伝統菓子へと紡がれてきました。
FOR BUYERS & BUSINESS PARTNERS
既存商品の仕入れから、オリジナルギフト、企業ノベルティ、
ホテル商材、共同開発まで幅広くご提案します。
02 / AMANATTO
三つの味 ─ プレーン・抹茶・きなこ
粒が大きく風味豊かな「日本一」の品質を誇る福岡県宗像市産の大豆を贅沢に使用した甘納豆です。甘さを控えめに仕立て、大豆本来の風味を丁寧に引き出しました。
子どもの頃の懐かしさと、上質な素材だからこそ味わえる奥行きをあわせ持つ、大人のための一品です。
一般的な甘納豆のように砂糖でコーティングされていないのが特長で、大豆本来のやさしい甘みと旨みが口の中で広がり、後味は甘すぎない、すっきりとした上品な味わいで手が止まらなくなります。
味は、素材の良さをそのまま楽しめる「プレーン」、爽やかなほろ苦さの「抹茶」、大人の味で香ばしい「きなこ」の3種類をご用意。
保存料や着色料を使わず安心してお召し上がりいただけます。
お茶うけや贈り物、手土産にもぴったりな宗像大豆の逸品は、ふるさと納税返礼品としてもたくさんの方に選ばれています。
プレーン
抹茶
きなこ商品詳細
MUNAKATA SOYBEANS
MUNAKATA SOYBEAN PROJECT
宗像市は米・麦・大豆を中心とした土地利用型農業が盛んな地域です。
品質「日本一」に２度も輝いた宗像産大豆を広め、一次生産者の農家さんを応援しながら、地域農業と食育を未来へつなぐ活動をしています。
宗像の大豆の美味しさに惹かれ、原材料を切り替える製造元も現れるなど、生産者からも大変喜ばれています。
MUNAKATA SOYBEAN STORY
福岡県宗像市は、大豆づくりの実力（品質）で「日本一」を2度受賞した産地。地元農家の技術は、全国農業協同組合中央会会長賞や農林水産大臣賞にも幾度となく選ばれています。
宗像市の大豆が日本一に輝いた理由は、徹底した水はけ対策と最新技術による生育管理です。
湿気に弱い大豆を守るため、独自の排水溝作りなどで根が腐らない環境を整備。
さらにデータや最新の農業機械を活用し、畑ごとに細かく管理することで、傷や変色のない均一で美しい「最高品質の大豆」を育てています。
この高い栽培技術と、限られた面積から効率よく収穫する先進的な経営モデルが、国の最高賞で高く評価されました。
宗像市の大豆は、徹底した水はけ管理とスマート農業により、病気や傷のない美しい実が育ちます。天候に左右されず皮がピッと張った丸い大豆に育つため、最高ランクの「一等大豆」の比率が極めて高いのが特徴です。
宗像産大豆は、旨味や加工に不可欠な「粗タンパク質」が豊富です。天候に左右されず毎年高品質で安定しているため、食品メーカーなどの実需者からも「品質にブレがなく非常に加工しやすい」と厚い信頼を得ています。
畑の環境をデータで均一に保っているため、収穫される大豆のサイズが綺麗に揃っています。粒の大きさが均一だと、食品工場で浸水や加熱をする際に火の通りが一定になり、結果として格段に美味しい豆腐や醤油に仕上がります。
FOR BUYERS & BUSINESS PARTNERS
既存商品の仕入れから、オリジナルギフト、企業ノベルティ、
ホテル商材、共同開発まで幅広くご提案します。
03 / CIDER
三つの味 ─ 甘夏・塩・いちご（あまおう）
宗像サイダーの３つの味は、３つの出会いから生まれました。
宗像を代表する農産物の甘夏、塩、そしてあまおう。
商品化への始まりはそれぞれ違っても、地域の普通を「特別！」に変え、素材や物語の魅力を引き出して多くの人へ届けたい！と思う気持ちはいつも同じです。
これからも地域のみなさんと一緒に考え、一緒に動き、その土地だからこそ！の物語と魅力を形にしていきます。
甘夏
塩
いちご（あまおう）商品詳細
MUNAKATA CIDER STORY
地域の「普通」は「特別！」
素材の魅力が伝わる商品へ。
FROM LOCAL ENCOUNTERS
宗像さいだぁの3つの味も、それぞれ異なる出会いから生まれました。
素材の個性をそのまま活かし、香料・着色料を一切使わない、すっきりとした飲みやすさが魅力の宗像さいだぁの誕生ストーリーをご紹介します。
01 AMANATSU
まずは果汁を絞ってください！
宗像市の沖合にある島で子育てをする若い女性たちが、島の恵みを生かした仕事を模索していました。
女性たち：「え！？甘夏をそのまま使うんじゃなくて果汁にするんですか！？」
佐藤代表：「その絞った甘夏の果汁の仕入れ先を、私が探します！」
女性たちは提案通り、太陽の恵みをいっぱい受けて育った甘夏の果汁をひたすら搾りました。
こうして島の思いが詰まった甘夏の香りがはじけるオリジナル甘夏サイダーが誕生しました。
02 SALT
はじまりは昔ながらの釜炊きで塩を作る、島の生産者との出会い
島で昔ながらの釜炊きによる塩づくりを続けてきた一人の生産者をご紹介いただいたことから交流が始まりました。
手間を惜しまず作られる島の塩。
「島の塩を新しい味わいで届けたい！もっと島らしさと昔ながらの釜炊きの魅力が伝わるように。」という思いから、オリジナル塩さいだぁが誕生しました。
03 AMAOU
地元のいちごが持つ可能性を、
新しい加工品として形に。
地元のいちご農家との「この規格外のいちごで新しい商品を作れないだろうか」という話から始まりました。
地域の素材が持つ可能性を形にするため、JA（農協）を通してあまおうを仕入れ、自社で商品化。
香りと甘酸っぱさに、地域の農業と新しい挑戦への思いを込めました。
04 / MUNAKATA LEMON SYRUP
レモネードに・レモンサワーに・レモンティーに、かき氷に
宗像市の豊かな自然が残る大地で、地域の循環が生んだ良質な堆肥を使い、ひと玉ひと玉、大切に育てられた農薬不使用のレモン。農薬に頼らないからこそ、皮まで美味しく味わえるのが最大の魅力です。
手塩に掛けた宗像産のレモンは、洗練されたカフェのスイーツや極上のレモンジャムの原料として、プロの間でも指名買いされているほどです。
そんな極上レモンをふんだんに使用したレモンシロップは、お料理やお菓子作りにも幅広く使える万能の1本です。
朝のヨーグルトに、お昼のレモンティー、ドレッシングなど夕食のお料理の引き立て役、そして夜は贅沢なレモンサワーで乾杯。かき氷のシロップや手作りスイーツにも相性抜群です。
暮らしのあらゆるシーンに優しく寄り添う、特別なおいしさをお試しください。
レモネード
レモンサワー
かき氷商品詳細
FOR BUYERS & BUSINESS PARTNERS
既存商品の仕入れから、オリジナルギフト、企業ノベルティ、
ホテル商材、共同開発まで幅広くご提案します。
COMPANY
| 社名 | 株式会社エスピープラン |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 佐藤 靖成 |
| 所在地 | 〒811-4152 福岡県宗像市武丸987番地2 |
| 連絡先 |
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| 創業 | 2009年10月（平成21年） |
| 事業内容 | 総合パッケージコンサル、総合商社、地域の農産物を使用した商品開発、地域密着地元商材の魅力発信と認知度アップ、商品開発およびパッケージング、販売 |
株式会社エスピープラン